Профессиональное кофейное оборудование, как и любое другое, нуждается в своевременном уходе, ведь после каждого использования в нем остаются следы от кофейных зерен и продуктов их переработки. Со временем они накапливаются, портятся и начинают крайне негативно влиять на вкус кофе, который подают в вашем заведении.

Из-за пандемии люди стали больше времени проводить дома и реже ходить по кафе и ресторанам. Многие стали пробовать готовить ресторанные блюда дома, и все чаще начали устанавливать профессиональное оборудование на домашней кухне. Рассказываем, какие возможности это открывает и каким будет будущее кухонного оборудования в целом.